Asociación entre el antecedente de alergia a la proteína de leche de vaca y trastornos de la interac

Rubén Peña-Vélez, Unidad de Gastroenterología, Hepatología y Nutrición Pediátrica, Hospital General Dr. Eduardo Vázquez N., Servicios de Salud IMSS-BIENESTAR, Pue.; Departamento de Ciencias de la Salud, Universidad de las Américas Puebla, Pue., México
Melissa Zavala-Rodríguez, Unidad de Gastroenterología, Hepatología y Nutrición Pediátrica, Hospital General Dr. Eduardo Vázquez N., Servicios de Salud IMSS-BIENESTAR, Pue., México
Nadia Gutiérrez-Galicia, Unidad de Gastroenterología, Hepatología y Nutrición Pediátrica, Hospital General Dr. Eduardo Vázquez N., Servicios de Salud IMSS-BIENESTAR, Pue., México
Laura E. Flores-Fong, Servicio Gastroenterología y Nutrición Pediátrica, Hospital Civil de Guadalajara Dr. Juan I, Menchaca, Jal., México
Emmanuel Arce-Arce, Unidad de Gastroenterología, Hepatología y Nutrición Pediátrica, Hospital General Dr. Eduardo Vázquez N., Servicios de Salud IMSS-BIENESTAR, Pue., México

Introducción: Se ha demostrado que existe asociación entre la historia de alergia y el desarrollo de trastornos de la interacción eje cerebro-intestino (TECI). El objetivo de este estudio fue evaluar el antecedente de alergia a la proteína de leche de vaca (APLV) en un grupo de niños con TECI. Métodos: Estudio de casos y controles. Se incluyó a 52 pacientes pediátricos con algún diagnóstico incluido en los TECI de acuerdo con los criterios de Roma IV y se interrogó a los cuidadores primarios mediante un sistema de puntuación de síntomas relacionados con la proteína de leche de vaca durante el primer año de vida. Resultados: Los TECI observados con mayor frecuencia fueron estreñimiento, dispepsia y síndrome de intestino irritable. Los pacientes pediátricos con TECI presentan un mayor puntaje de síntomas relacionados con la proteína de leche de vaca en comparación a los controles (p < 0.001). Las alteraciones en las heces y el llanto fueron los síntomas con mayor puntaje en los niños con TECI. Los pacientes con un mayor puntaje presentaban un odds ratio de 1.759 (IC 95%: 1.376-2.247; p < 0.001) para tener algún diagnóstico de TECI. Conclusiones: La APLV durante el primer año de vida puede ser un factor asociado al desarrollo subsecuente de TECI en pacientes pediátricos.

Palabras clave: Alergia a la leche. Estreñimiento. Dispepsia. Síndrome de intestino irritable.